Tisane apaisante (100 g)

Ingrédients : menthe*, bâtons de cannelle*, hibiscus*, racine de réglisse*, gingembre*, fenouil*, écorces d’orange*, clou de girofle*, camomille*, poivre rose*, cardamome*.

* Issu de l’agriculture biologique.

Menthe – Source de fer et de manganèse, la menthe est riche en antioxydants. Il est recommandé de la consommer en infusion, car sous cette forme 75 % de ses composés phénoliques se retrouvent dans la tisane.

Cannelle – Consommée en tubes ou moulue, la cannelle est une épice riche en manganèse et en fer. Elle est également riche en fibres alimentaires, et a un pouvoir antioxydant reconnu. La cannelle est réputée pour son effet bénéfique sur la digestion, et son efficacité pour lutter contre les nausées.

Hibiscus – Riche en antioxydants, l’hibiscus est utilisé dans de nombreuses recettes. Sa consommation régulière sous forme d’infusion aurait un effet pour diminuer l’hypertension légère et le cholestérol. Enfin, l’hibiscus constitue un remède naturel bien connu pour lutter contre l’état dépressif.

Gingembre – Le gingembre se caractérise par sa teneur particulièrement forte en nutriments et antioxydants : plus de quarante composés antioxydants ont en effet été identifiés dans ce rhizome ! Des études thérapeutiques en cours tendent à démontrer son effet contre le cancer de la prostate et le développement de la maladie d’Alzheimer. Outre ses actions antioxydantes, le gingembre est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires ainsi que son efficacité sur la digestion et son effet antiémétique.

Fenouil – Riche en antioxydants, en fibres et en vitamine C, le fenouil est un allié pour lutter contre les troubles digestifs et l’inflammation des voies respiratoires. Il aurait également un effet contre les douleurs menstruelles. Il est recommandé pour les femmes enceintes car il contient de la vitamine B9 qui participe au bon développement du fœtus, et stimule la lactation ! Ses usages médicinaux remontent à l’Antiquité, et il est également intégré dans la pharmacopée de la médecine ayurvédique et de la médecine traditionnelle chinoise. Traditionnellement, le miel de fenouil (provenant des ruches disposées dans des champs de fenouil) était recommandé pour alléger les infections des voies respiratoires chez les enfants.

Orange – Bien connue pour sa richesse en vitamine C, l’orange permet de stimuler efficacement le système immunitaire et de lutter contre la fatigue, en particulier pendant l’hiver. Elle contient également de nombreux antioxydants (flavonoïdes), et se caractérise par son apport en calcium, potassium et magnésium. Bien que contenant des glucides, l’orange est pauvre en apport calorique et peut donc être alliée à un régime minceur.

Camomille – Contenant des terpénoïdes en grande quantité, la camomille est réputée pour ses bienfaits dans le traitement des troubles digestifs. Souvent associée à d’autres plantes, elle a un effet contre les spasmes et inflammations du système digestif et les coliques infantiles. Utilisée depuis l’Egypte ancienne, elle aurait aussi un effet contre les troubles de l’anxiété et de la dépression.

Cardamome – Cette épice aux saveurs citronnées et poivrées et riche en vitamine B2 et B6, en calcium, en potassium et en magnésium. Connue pour ses propriétés antiseptiques et analgésiques, elle a un également un effet bénéfique sur la digestion et serait stimulante pour le cerveau.