Rooibos nature

Bien qu’il soit appelé communément « thé rouge », le Rooibos n’est en réalité pas un thé, mais un arbuste aux feuilles vert clair de la famille des légumineuses. Récoltés entre janvier et mars, les plants sont hachés avant d’être oxydés et séchés au soleil. Le Rooibos, qui ne contient pas de théine, est riche en antioxydants. Il a par ailleurs des effets bénéfiques sur le sommeil et la digestion. Il peut être bu chaud ou glacé et, dans la mesure où il ne contient pas de théine, à n’importe quelle heure de la journée !

Nous vous conseillons d’infuser entre 15 à 20 grammes de Rooibos nature pour 1 litre d’eau à 100°C pendant 7 à 10 minutes.